健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
蒸蛋羹 所需材料
- 雞蛋三個(gè)
- 鹽一點(diǎn)點(diǎn)
- 紅糖少許
- 小蔥一點(diǎn)點(diǎn)
蒸蛋羹 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，雞蛋是155克，
2 雞蛋打入碗里，
3 準(zhǔn)備溫水，138克，
4 開(kāi)始用筷子打散，
5 第一次加溫水，繼續(xù)打散雞蛋，
6 加第二次水，
7 全部把水加完，
8 分三次加水打散好的雞蛋液，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，打勻了備用，（水的量少了，蒸完知道水放少了），自己總要找找看看什么地方不對(duì)，
9 準(zhǔn)備放清水，用量杯計(jì)量的，
10 用這個(gè)小杯子計(jì)量的，第一次滿滿一杯子，第二次，水量有杯子的三分之一，
11 把剛剛打好的雞蛋液分倒兩個(gè)小碗里，
12 分兩層放蒸蛋器里，蓋好蓋子，
13 開(kāi)通電源，按開(kāi)關(guān)，指示燈亮起，
14 十多分鐘后燈自動(dòng)關(guān)了，應(yīng)該好了，
15 這是最上面的一碗，
16 蒸了兩碗?yún)?，按照說(shuō)明只蒸兩個(gè)雞蛋的量，這個(gè)是三個(gè)雞蛋量吶，
17 這碗里放味極鮮醬油，撒上點(diǎn)蔥花，
18 這碗是放了紅糖的，愛(ài)吃甜的，
