清蒸鴿子湯

時(shí)間:2021-07-13 作者:用戶72859855 來源:茶文化

補(bǔ)肝腎 益精氣 豐肌膚諸 助陽提神 解瘡毒 治療陽萎 營養(yǎng)不良

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【老年人,兒童,體虛,貧血者,高血脂】癥患者。

  • 禁忌人群:

    【食積胃熱、性欲旺盛、孕婦】忌食。

清蒸鴿子湯 所需材料

  • 鴿子一只
  • 西洋參適量
  • 枸杞適量
  • 姜片適量
  • 適量

清蒸鴿子湯 做法步驟詳解

1

把鴿子宰殺,去內(nèi)臟,屁屁,整理并清洗干凈。拿一個(gè)小碗,少許清水,撒幾粒鹽調(diào)勻,放鴿血在里面讓其自然凝固。西洋參提前泡好,泡好的水留著加入湯里。

2

把鴿子宰成幾大塊,放進(jìn)容器里,加姜片加湯(剛泡好的水),喜歡喝湯就加多點(diǎn)兒水。放高壓鍋里隔水蒸半個(gè)小時(shí)左右。這個(gè)要試鴿子來論,乳鴿的話15分鐘左右。

3

待氣壓卸完,試試鹽味不夠就適當(dāng)加鹽,放枸杞進(jìn)去再蒸幾分鐘就可以了。


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