健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 補血養(yǎng)血 調(diào)理腸胃 清肺潤肺 消暑解暑 排毒解毒
- 適宜人群:
一般人群均可食用紅豆,紅豆對【腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化、肝腹水、營養(yǎng)不良性水腫】等病癥有很好的療效。
- 禁忌人群:
紅豆能通利水道,故【尿多】之人忌食；如若被【蛇咬傷】,百日之內(nèi)不宜食用紅豆。
紅豆薏米脊骨湯 所需材料
- 豬脊骨400克
- 紅豆50克
- 薏米50克
- 玉米1根
- 鮮蟲草花10克
- 蔥半段
- 姜3片
- 料酒10毫升
- 鹽6克
紅豆薏米脊骨湯 做法步驟詳解
1 紅豆和薏米提前用水浸泡三個小時。
2 輔料備用。
3 排骨洗凈，冷水下鍋焯一下，撈出用溫水泡洗干凈。
4 砂鍋內(nèi)放入紅豆、薏米、排骨、蔥、姜、料酒，倒入適量熱水。用大火燒開，撇去浮沫。再開用小火煮約20分鐘。
5 放入玉米段，再用旺火燒沸20分鐘。最后倒入鮮蟲草花，再續(xù)煮15分鐘。
6 揀去蔥段，加鹽調(diào)味。
7 熱熱乎乎，肉香湯鮮，美味可口！
