健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 養(yǎng)腎補腎 養(yǎng)肝護肝 補氣益氣 調理腸胃
- 適宜人群:
一般人群均可食用,尤其適宜【身體虛寒】者。
- 禁忌人群:
【發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰、上火】癥狀者不宜食用；【肝病、高血壓、急性腸炎、其他感染性疾病、發(fā)熱】期間不宜食用。
白蘿卜燉羊排 所需材料
- 羊排2斤
- 白蘿卜1個
- 蔥適量
- 姜適量
- 干辣椒適量
- 花椒適量
- 八角適量
- 香葉適量
- 桂皮適量
- 小茴香適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 花生油適量
- 雞精少許
- 香菜適量
白蘿卜燉羊排 做法步驟詳解
1 準備羊排一個。
2 把羊排斬成大塊，放蔥，姜，干辣椒，料酒腌制1個小時。
3 涼水入鍋把羊排焯一下。
4 水開以后把血末撇掉。
5 然后把羊排撈出備用。
6 準備蔥，姜干，辣椒，花椒，八角，香葉，桂皮，小茴香備用。
7 起炒鍋，放適量花生油，放準備的香料和蔥姜干辣椒爆香。
8 放入羊排，放料酒，生抽煸炒一下。
9 然后加入開水，水要一次加夠，中途最好不要再加水。
10 準備白蘿卜一個。
11 把白蘿卜削皮洗干凈切大塊備用。
12 羊排燉一個小時，把白蘿卜放進去接著燉。
13 大約再燉半個小時左右，白蘿卜能用筷子扎透就可以了，關火前加鹽調味，再放入少許雞精即可。
