養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
雙色麻花卷 所需材料
- 面粉300克
- 可可粉20克
- 白糖兩勺
- 酵母適量
雙色麻花卷 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備兩份面粉，一份普通面粉，一份普通面粉和可可粉
2 參有可可粉的一份，放兩勺白糖，酵母用35度左右的溫水溶解，倒入面粉中
3 先用筷子攪拌，然后用手揉成面團(tuán)，保鮮膜包好發(fā)酵
4 同樣35度左右溫水溶解酵母倒入全白面的碗中
5 先用筷子攪拌，然后用手和成面團(tuán)，保鮮膜包好發(fā)酵
6 撥開面團(tuán)，里面呈蜂窩狀，發(fā)酵完成
7 分別把兩個(gè)排空空氣，揉光滑，醒10分鐘
8 均勻的切成幾塊
9 各取一塊搓成長(zhǎng)條
10 兩手到方向擰緊
11 重復(fù)上面的步驟，再次對(duì)折，到方向擰成麻花
12 全部做好以后，上鍋蒸20分鐘，關(guān)火后燜蒸2分鐘
