健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
如意蛋卷 所需材料
- 肉餡100g
- 雞蛋4個
- 紫菜一大片
- 淀粉少許
- 水少許
如意蛋卷 做法步驟詳解
1 材料 我這有包餛飩剩的肉餡100g 雞蛋4個(其實用3個就夠了 我蛋皮太厚了)
2 雞蛋打散 加入點淀粉水 這讓蛋皮不易碎
3 平底鍋放點油 燒熱 煎蛋皮 過程中小火 要多多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋方向 邊位也要煎到位
4 煎好了 只要煎一邊就好了 放在大砧板上開始下一步
5 在上面鋪上一張紫菜 鋪平
6 再均勻鋪上肉餡 記得中間留一點空間 不要鋪厚了
7 用手從邊緣卷起至中間線 另一邊也是卷起 如圖 盡量按緊
8 上鍋大火蒸個10分鐘就可以了
