促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
焦糖雞蛋牛奶布丁 所需材料
- 牛奶230克
- 淡奶油20克
- 焦糖：白砂糖45克
- 白砂糖45克
- 全蛋75克
- 蛋黃21克
- 香草精數(shù)滴
- 焦糖：水30款
焦糖雞蛋牛奶布丁 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，純牛奶和淡奶油放入小鍋
2 香草精白砂糖放入鍋中，蛋黃全蛋混合打散
3 奶鍋小火加熱至糖溶解，注意攪拌
4 緩慢的倒入蛋液中，邊倒邊攪拌
5 過篩兩次備用
6 倒入布丁模子里，放入烤盤，同時(shí)注入50度的熱水1.5厘米深
7 烤箱預(yù)熱150度，烤50分鐘左右，輕晃布丁，整體輕微顫動(dòng)就熟了，若只是中間顫動(dòng)表示沒熟透，再烤一下
8 焦糖材料混合，放入小鍋中，小火加熱，不要攪動(dòng)
9 當(dāng)顏色漸漸變成琥珀色關(guān)火，晃動(dòng)鍋?zhàn)又钡嚼鋮s
