紫薯麻球

時間:2021-08-17 作者:急躁的年輕人 來源:茶文化

促消化 保護腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人;【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。

紫薯麻球 所需材料

  • 糯米粉60克
  • 牛奶60克
  • 紫薯300克
  • 白糖10克
  • 豆沙餡適量
  • 白芝麻適量

紫薯麻球 做法步驟詳解

1

紫薯蒸熟剝皮后壓碎。

2

加入糯米粉和牛奶。

3

揉均勻成細膩的面團,蓋上保鮮膜半小時。

4

用手揪一塊面團,揉圓后,捏成碗形。

5

放入豆沙餡兒。

6

手上沾點水,用虎口慢慢往上推封住口子。

7

放入白芝麻碗里蘸上白芝麻。

8

油鍋加熱到冒泡,放入麻球,開小火,等到麻球浮起就熟了。

9

撈出控油。


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