促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
藍(lán)莓慕斯蛋糕 所需材料
- 牛奶200克
- 藍(lán)莓果餡200克
- 砂糖20克
- 蛋黃60克
- 吉利丁15克
- 朗姆酒5克
- 打發(fā)淡奶300克
- 百利甜酒10克
- 巧克力蛋糕胚體2片
- 藍(lán)莓4顆
- 防潮糖粉5克
- 馬斯卡彭芝士150克
藍(lán)莓慕斯蛋糕 做法步驟詳解
1 吉利丁提前泡冷水.泡至軟化
2 蛋黃加砂糖打發(fā)至微發(fā)狀
3 牛奶隔水加熱.加入吉利丁至完全融化
4 牛奶加入蛋黃隔水?dāng)嚢柚琳吵?水溫不要超過(guò)70度
5 粘稠之后離火過(guò)篩加入馬斯卡彭芝士攪拌均勻
6 加入藍(lán)莓果醬.加入朗姆酒
7 淡奶打發(fā)至7成發(fā)即可.加入百利甜酒
8 分次加入淡奶.攪拌均勻
9 入模具.一層蛋糕胚一層漿料.倒?jié)M抹平.冷凍兩小時(shí)
10 脫膜.分割即可.
