促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
椰蓉面包 所需材料
- （面團(tuán)）面包粉200克
- 牛奶110毫升
- （面團(tuán)）雞蛋1個
- 椰蓉100克
- （面團(tuán)）砂糖20克
- 鹽2克
- 酵母4克
- （面團(tuán)）黃油20克
- （椰蓉）黃油50克
- （椰蓉）砂糖50克
- 牛奶50毫升
- （椰蓉）雞蛋2個
椰蓉面包 做法步驟詳解
1 面團(tuán)材料。
2 椰蓉餡材料。
3 面團(tuán)材料除黃油外，先液體后固體的順序全部放進(jìn)面包桶。 鹽和糖要對角放置。再放入高粉蓋住液體表面。把酵母埋入面粉中。
4 設(shè)置2個和面程序后，放入室溫軟化的黃油繼續(xù)設(shè)置2個和面程序揉面 ，直到出膜階段。
5 面包機(jī)設(shè)置發(fā)面程序，餳發(fā)一個小時后 發(fā)至面團(tuán)兩倍大。用手指輕輕按壓一個洞，不馬上回縮，就說明發(fā)酵過程完成了。
6 再次設(shè)置一個和面程序把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣。
7 揉面墊上撒干粉搓成長條。
8 揉按面團(tuán)分割滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
9 這時可以做椰蓉餡了。室溫軟化的黃油中放入糖粉攪拌。雞蛋液、牛奶各分三次加入，充分拌均，避免油水分離。（預(yù)留少部分蛋液準(zhǔn)備刷面包表面用）
10 再倒入椰蓉拌均即可。很香哦。
11 取一個松弛好的面團(tuán)搟平。包入椰蓉餡。收緊縮口滾圓。收口向下，用手按扁，再搟圓。
12 四邊均等切開，中間不要切斷。
13 花瓣向同一個方向翻轉(zhuǎn)一下。再用黑芝麻點綴在花心也是很好看的。
14 放入烤箱，下面放盆熱水，再次發(fā)酵20分鐘。胖胖的了。
15 拿出刷上蛋液 。
16 180度上下火烤25分鐘就好了。滿屋的椰蓉香味撲鼻而來。
