健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
開口酥 所需材料
- 低筋面粉250克
- 雞蛋1個
- 糖40克
- 色拉油50克
- 水50克
- 小蘇打1克
- 泡打粉1克
- 白芝麻適量
開口酥 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好需要的材料
2 把雞蛋打入一個盆里。
3 加入油。
4 用手動打蛋器打勻。
5 加入白糖。
6 在加入低筋面粉
7 最后加入小蘇打和泡打粉。
8 加水，要一點一點加入，并用刮刀開始攪拌。
9 把面團揉勻，并用盆扣上醒發(fā)30分鐘。
10 準(zhǔn)備好一點水，加一克鹽，調(diào)勻備用。
11 把醒發(fā)好的面團，用手恰成大小一樣的劑子并滾圓。
12 把滾圓的劑子，放入準(zhǔn)備好的淡鹽水里滾一下。
13 快速撈出，控干水，放進芝麻里去滾圓。
14 把全部的劑子滾完。
15 鍋里放油，用低溫開始炸制
