促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
六寸戚風(fēng)蛋糕 所需材料
- 低筋面粉50g
- 牛奶35g
- 雞蛋2個(gè)
- 檸檬汁少許
- 白糖（蛋黃用）15g
- 玉米油30g
- 泡打粉適量
- 白糖（蛋白用）25g
六寸戚風(fēng)蛋糕 做法步驟詳解
1 食材稱重備用
2 蛋黃蛋白分離，倒入無水無油的容器里
3 把牛奶，15g白糖，玉米油放在一起用打蛋器打勻
4 篩入低粉和少許泡打粉
5 用攪板拌勻成糊狀，烤箱150度開始預(yù)熱
6 蛋清加入幾滴檸檬汁打出魚泡眼
7 分兩次加入白糖打發(fā)
8 把打發(fā)的蛋白取一小部分放入蛋黃糊內(nèi)，用攪板上下攪拌
9 分?jǐn)?shù)次把蛋白加入蛋黃糊內(nèi)，攪成糊狀
10 倒入六寸模具中，震出氣泡
11 烤箱159度上下管加熱，定時(shí)五十分鐘，烤好后取出倒扣在網(wǎng)架
12 放涼后脫模
