健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
奶油泡芙 所需材料
- 低筋面粉100克
- 雞蛋3個(gè)
- 黃油80克
- 水160克
- 淡奶油150克
- 糖15克
奶油泡芙 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好材料
2 雞蛋提前從冰箱里拿出來(lái)，打散蛋液。
3 鍋里加水加黃油，用小火燒開沸騰。
4 低筋面粉過(guò)篩分多次加入，并攪拌無(wú)干粉。
5 將打散的蛋液分次加入，不要全部加入。
6 當(dāng)打蛋器提起面糊，有一個(gè)緞帶時(shí)長(zhǎng)尾巴，就可以了。
7 烤箱預(yù)熱190度，10分鐘。
8 準(zhǔn)備好一個(gè)八齒的裱花嘴，放入裱花袋里。
9 將拌好的面糊，裝入裱花袋子里。
10 均勻的將面糊擠在烤盤里，中間留有間距，可擠24個(gè)。
11 放入烤箱中層烤25分鐘。
12 淡奶油加糖
13 打成可裱花狀可以了。
14 裝入帶有長(zhǎng)嘴的裱花袋里
15 烤好的泡芙，一涼透。
16 把奶油餡從泡芙的底部擠進(jìn)去。
