補充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補腎滋陰 潤燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便燥結(jié)、營養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
肉餅 所需材料
- 豬肉
- 大蔥適量
- 酵適量
肉餅 做法步驟詳解
1 面粉，酵母，溫水，豬肉，大蔥備用
2 醬油，花生油，孜然粉和鹽備用
3 溫水加入酵母粉和勻
4 加入面粉和勻
5 和好的面團醒發(fā)一個小時如圖
6 豬肉切成肉餡，大蔥切成蔥末，加入醬油，鹽，孜然粉拌勻，因為是肉餡，所以不要放油，調(diào)料用量根據(jù)個人口味添加
7 把發(fā)好的面下劑子
8 取一個面劑子搟成薄餅
9 把調(diào)好的肉餡均勻攤在餅上
10 再搟一個餅放在肉餡上面，把周圍的邊壓緊
11 電煎鍋刷油，把餅胚放入
12 烙至兩面金黃
13 取出放面板上按圖所示切開
