烤箱烤肉串 所需材料
- 瘦肉400克
- 五花肉100克
- 鹽5克
- 白糖10克
- 辣椒粉15克
- 孜然粉15克
- 蠔油1大湯勺
- 料酒1大湯勺
- 花生油10克
- 洋蔥半個(gè)
烤箱烤肉串 做法步驟詳解
1 瘦肉和五花肉切好放盤里面，洗的時(shí)候最后瀝干水
2 放上鹽 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蠔油 洋蔥
3 攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時(shí)左右《腌的時(shí)間長味道更棒哦》
4 腌好的肉串起來，可以都是瘦的（也可以肥瘦相間）順便串上點(diǎn)洋蔥味道也不錯(cuò)
5 烤箱烤肉功能15分鐘，還剩5分鐘按暫停拿出來刷一層花生油 翻面刷上油 重新撒上適量的孜然粉（喜歡辣的可以加上一層辣椒粉）重新放進(jìn)去烤箱停了就可以拿出來吃了
6 成品
