健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
啤酒煮雞蛋 所需材料
- 雞蛋5個
- 老抽適量
- 生抽適量
- 啤酒一罐
- 八角兩個
- 桂皮一段
- 干紅辣椒兩個
- 冰糖40克
- 蔥適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 水適量
啤酒煮雞蛋 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好所有材料，雞蛋洗干凈、蔥切段、姜切片備用。
2 起鍋，鍋里放適量水把雞蛋放入（少放些醋或鹽防止雞蛋裂）開鍋后轉(zhuǎn)中火煮中火，共用十分鐘。
3 然后把雞蛋放入涼水里泡一會。
4 冷卻后剝殼，用刀切幾個淺淺的小口以便入味備用。
5 起鍋，鍋里放入啤酒和雞蛋，少加點清水。
6 然后放入八角、桂皮、蔥、姜、冰糖、干紅辣椒。
7 開鍋后放入老抽、生抽、鹽轉(zhuǎn)中火煮十分中再轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘。
8 大火收汁。
