養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
紫薯椰蓉酥 所需材料
- 面粉160克
- 紫薯1個(gè)
- 椰蓉50克
- 黃油80克
- 白糖皮和餡各30克
- 雞蛋1個(gè)
紫薯椰蓉酥 做法步驟詳解
1 紫薯去皮洗凈，切片，放蒸鍋里蒸熟
2 趁熱用勺子碾成泥
3 放入椰蓉和白糖，攪拌均勻，和成紫薯餡備用
4 黃油軟化，放入面粉，搓成面絮
5 面粉里放入白糖和一個(gè)雞蛋清，蛋黃留著備用
6 和成光滑的面團(tuán)，放保鮮袋里，醒半小時(shí)
7 把面團(tuán)分成3份
8 取一份搟成長方形的面片，把餡整理成長條
9 用面片把餡包起來，收口向下
10 表面刷上蛋黃液，撒上白芝麻
11 切成大約2.5cm的段，放入鋪了油紙的烤盤里
12 烤箱預(yù)熱5分鐘，170度，中層，上下火25分鐘
