健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
蛋香小蛋糕 所需材料
- 雞蛋2枚
- 低筋面粉60
- 白砂糖40g
- 色拉油20g
蛋香小蛋糕 做法步驟詳解
1 材料準(zhǔn)備好。
2 選用無水無油的盆打發(fā)全蛋，磕入雞蛋。
3 先加入三分之一砂糖，打蛋器高速打發(fā)。
4 打至開始起泡，加入剩余的三分之一砂糖繼續(xù)打發(fā)。
5 打至蛋液發(fā)白，加入剩余的砂糖改為低速打發(fā)，打至花紋不馬上消失即可。
6 篩入低筋面粉，加入色拉油，用刮刀上下翻動(dòng)，一定不要打圈攪拌，這樣極易消散。
7 蛋液攪拌至無干粉狀態(tài)即可。
8 預(yù)熱烤箱，烤盤刷一層色拉油防粘。
9 將攪拌好的蛋液裝入烤盤，裝滿即可，此款蛋糕基本不會(huì)漲發(fā)。
10 將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，140度，15分鐘即可。
