健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
金玫瑰海綿蛋糕 所需材料
- 低粉90克
- 雞蛋3個
- 糖90克
- 食用油30克
- 牛奶30克
- 香草精1克
金玫瑰海綿蛋糕 做法步驟詳解
1 食材準(zhǔn)備
2 將糖，雞蛋，香草精倒入無水無油干凈的容器內(nèi)
3 將牛奶倒入食用油中
4 攪拌均勻至乳化
5 添鍋燒水至50度同時預(yù)熱烤箱上下火160度
6 將蛋液隔熱水高速打發(fā)
7 將蛋液打發(fā)至濃稠發(fā)白，細(xì)膩光滑。提起打蛋器滴落的蛋液有明顯紋路并不會立即消失即可
8 倒入低粉快速翻拌均勻
9 將乳化的油，奶混合液體順著刮刀緩慢倒入并翻拌均勻
10 將翻拌好的蛋糕糊灌入裱花袋后擠入模具內(nèi)至八分滿
11 輕震入爐至中下層上下火烤制20分鐘后取出晾涼脫模即可
