養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
小饅頭 所需材料
- 小麥粉300克
- 酵母粉3克
- 奶粉10克
小饅頭 做法步驟詳解
1 先放300克小麥粉，再放10克奶粉再放3克酵母粉。
2 加入適量溫水拌勻，揉搓成光滑面團(tuán)。
3 用保鮮膜封好，在溫處發(fā)酵，發(fā)至兩倍大。
4 加少許生粉繼續(xù)揉搓，把空氣逼出，分成三份。
5 搓成長條，刀切。
6 切好，放入蒸盆上醒發(fā)10分鐘水燒開后再蒸10分鐘左右，收火焗2分鐘開鍋。
