6寸戚風蛋糕

時間:2021-08-04 作者:八萬 來源:茶文化

健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

6寸戚風蛋糕 所需材料

  • 低筋面粉45g
  • 雞蛋4個
  • 牛奶30g
  • 白糖(放蛋白里)30g
  • 白糖(放蛋黃里)20g
  • 泡打粉1g
  • 色拉油30g

6寸戚風蛋糕 做法步驟詳解

1

準備好材料

2

把蛋黃和蛋白分離

3

蛋白加入適量白糖

4

用電動打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡可以拉尖

5

蛋黃加入白糖

6

把加糖的蛋黃攪伴勻

7

加入色拉油攪拌均勻

8

加入牛奶攪拌均勻

9

過篩入面粉

10

攪拌均勻

11

加入打發(fā)的蛋白

12

攪拌均勻

13

倒入6寸的蛋糕模中

14

放入烤箱,預熱上190度下170度烤30分鐘左右

15

時間到蛋糕烤好了

16

把蛋糕倒扣,等涼后脫膜


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