三色布丁 所需材料
- 純牛奶250克
- 香橙味果珍粉10克
- 黑加侖果珍粉7克
- 白糖25克
- 吉利丁粉10克
- 冷開水（泡吉利丁粉用）60克
三色布丁 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好所有的材料
2 吉利丁粉用60克冷開水泡開備用
3 牛奶加入白糖小火加熱融化，關(guān)火
4 趁熱加入泡好的吉利丁粉，攪拌至吉利丁粉完全溶解無顆粒
5 把牛奶分成三份
6 其中的二份加入香橙，黑加侖果珍粉后各個拌勻（我只照了香橙的步驟，黑加侖一樣的做法）
7 三份都過篩一下，使口感更細(xì)膩
8 把模具放好（最好用底托，不然象我一樣一個一個拿到冰箱)先倒入一個顏色，三分之一就好，放進(jìn)冰箱冷藏25-30分鐘
9 其他的牛奶要用溫水泡著，免得凝固了
10 到時間后取出倒入第二個顏色，記得顏色要搭配好，不要重復(fù)了，記得不要倒?jié)M，剩下三分之一倒最后一個顏色
11 全部倒好后放入冰箱冷藏15-20分鐘，
12 時間到，取出來倒最后一個顏色
13 全部倒好，完成后再次放進(jìn)冰箱冷藏4小時以上
