提高免疫力力 驅寒
- 適宜人群:
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤適宜【腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛】者食用。
- 禁忌人群:
凡患【咳嗽、感冒、發(fā)熱,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。
層層香羊肉餅 所需材料
- 羊肉500克
- 大蔥1根
- 面粉200克
- 姜末10克
- 醬油10毫升
- 香油20亳升
- 花椒水10亳升
- 姜粉1克
- 溫水(適量添加)450毫升
- 鹽(適量添加)2克
層層香羊肉餅 做法步驟詳解
1 羊肉剁碎加入一小勺花椒水在剁幾分鐘，充分讓花椒水融于羊肉餡中
2 然后把提前切碎姜末和蔥末放入盆中，加一勺醬油，適量鹽和二勺香油拌勻
3 放入羊肉餡用筷子拌勻
4 蔥白切碎不用剁
5 在放入羊肉餡中拌勻放置一邊備用
6 面粉放入盆中(不加泡打粉和酵母)準備一杯溫水
7 用筷子和成能粘一起就不要加水了
8 在手沾溫水揉成團，不須要揉光，蓋上保鮮膜放一邊松弛，最少要松馳一小時，時間長一些烙出肉餅皮薄，但不會破
9 面松馳舒服揪50克左右面擠
10 搟面杖搟開，用刀切一大囗，(在一邊切)
11 然后放入羊肉餡，留一角不放肉餡
12 用沒有肉餡這角向上疊
13 在向上重疊一次
14 重復第十三步驟
15 最后用剩下有肉餡一角翻上去，成三角形狀
16 捏合邊緣，不用搟面杖，用手輕輕按開
17 按到不到一厘米厚就行了，正反兩邊按，這樣兩面外皮薄厚一樣
18 放入提前預熱平底鍋小火烙
19 翻過來在蓋上鍋蓋
20 烙制二面金黃即可
21 熟后放一張吸油紙上切開(這樣面板不會油)
22 打開看外皮焦黃，層層肉香
