健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
干炸肉段 所需材料
- 里脊肉200克
- 雞蛋1個
- 淀粉適量
- 椒鹽適量
- 鹽適量
- 胡椒粉少許
- 料酒少許
- 香油少許
- 雞粉少許
干炸肉段 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備里脊肉
2 將里脊肉切成大小相同的段
3 加料酒，鹽，雞粉，胡椒粉腌20分鐘。
4 準(zhǔn)備淀粉，雞蛋。
5 將淀粉雞蛋攪成雞蛋糊
6 腌好的里脊段均勻蘸上面糊
7 鍋中燒油至6成熱
8 逐個下入蘸上雞蛋糊的里脊段
9 炸定型后撈出
10 油溫再次至7成熱時，進(jìn)行復(fù)炸30～40秒。
11 撈出瀝油
