蔓越莓餅干 所需材料
- 低筋粉150克
- 蔓越莓干30克
- 糖粉40克
- 黃油80克
- 雞蛋液25克
蔓越莓餅干 做法步驟詳解
1 所有材料清單?！韭捷墒孪扔玫肚兴椤?/p>
2 黃油室內(nèi)回溫至軟。
3 加糖粉用打蛋器攪打均勻。
4 打至完全融化很細膩的一種。
5 加雞蛋液繼續(xù)低速打至順滑。
6 加蔓越莓干繼續(xù)低速打至順滑。
7 用橡皮刮刀把四周的面團搞均勻。
8 搞成這個樣子。
9 用手去揉面揉，捏結(jié)團。
10 拿出餅干模具鋪墊烤盤紙把面團放進去壓緊。烤盤紙稍微大一點二邊留余地，這樣脫模就方便了。
11 把模具放入冰箱冷凍1個小時后拿出切片，烤盤放錫紙把切成片的餅干排放整齊。
12 烤箱預(yù)熱溫度180°時間10分鐘。最后設(shè)烤箱溫度180°時間15分鐘完成。注意觀察上面顏色變深就熟了。
13 這是15分鐘出來的餅干，拿出冷卻。
14 裝飾一下是不是萌萌噠！
15 來一張放大的看看也漂亮！
