椰蓉酥 所需材料
- 低粉180g
- 玉米油85g
- 椰蓉30g
- 雞蛋1個
- 綿白糖50g
- 泡打粉2g
- 蘇打粉1g
- 鹽1g
椰蓉酥 做法步驟詳解
1 玉米油中加入綿白糖，攪拌均勻。
2 加入雞蛋，攪拌至粘稠。
3 加入泡打粉、蘇打粉和鹽。
4 攪拌好，靜置5分鐘。
5 篩入低粉。
6 加入椰蓉。
7 攪拌好即可。
8 把面團分成等份，然后搓成小圓球。
9 用大拇指按一個小坑。
10 放進提前預(yù)熱好的烤箱中層，上下火175度，15分鐘。
11 出爐了！
12 椰香濃郁又酥脆。
