促消化 保護腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
雞蛋小麻花 所需材料
- 普通面粉600克
- 牛奶250克
- 雞蛋2個
- 黃油30克
- 酵母3克
- 鹽3克
- 食用油適量
雞蛋小麻花 做法步驟詳解
1 準備食材。
2 雞蛋放入碗里打散。
3 牛奶加熱至不燙手，放入酵母攪拌均勻。
4 鹽放入底層，依次放入面粉，雞蛋。
5 倒入牛奶用筷子順時針攪拌，和的面要軟一些。
6 黃油軟化。
7 和好的面團加入黃油。
8 和成一個面團，蓋上保鮮膜，進行發(fā)酵，我一般是晚上和面，早上炸。
9 發(fā)好的面分成越40克左右的小紀子。
10 用手搓成細長條，兩手反方向搓。
11 拎起兩頭，自動纏一起。兩手繼續(xù)反方向搓
12 再次拎起兩頭，再次纏繞，把頭放進面里，如圖所示。
13 這是做好的小麻花，放一邊15分鐘后炸。
14 鍋內(nèi)熱油，下入麻花，炸一定要用小火。
