韭菜餡包子

時間:2021-07-11 作者:大力茹 來源:茶文化

養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴

  • 適宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。

  • 禁忌人群:

    【濕熱】者忌食面條。

韭菜餡包子 所需材料

  • 面粉300克
  • 韭菜240克(預估)
  • 雞蛋兩個
  • 發(fā)酵粉3克
  • 160克
  • 蝦皮20克
  • 適量
  • 芝麻香油適量
  • 五香粉適量
  • 色拉油適量

韭菜餡包子 做法步驟詳解

1

韭菜切碎

2

雞蛋兩個打散炒熟弄碎

3

韭菜和雞蛋放入盆內

4

加入蝦皮,加入鹽五香粉色拉油和芝麻香油調拌均勻

5

用發(fā)酵粉和水合成的面團發(fā)酵成兩倍大

6

面團拿出來,分成小記子

7

壓成圓片

8

將餡放入轉圈捏

9

包成這樣的

10

或者中間先捏住,兩端分別后捏

11

包成這樣的都做好

12

好。放太陽溫暖的地方去曬曬十幾分鐘

13

放蒸鍋,涼水上鍋大火燒開,轉中火十三到十五分鐘。關火悶三分鐘

14

蒸出來的包子又白又胖


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