養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
蔥油盤餅 所需材料
- 面粉3碗
- 酵母3g
- 蔥1把
- 鹽適量
- 香油（拌蔥花用）適量
- 玉米油適量
蔥油盤餅 做法步驟詳解
1 面粉3碗
2 酵母溫水化開加入，面粉攪拌絮狀和成面團發(fā)酵
3 蔥洗凈切沫
4 加入鹽
5 加入五香粉，十八味
6 加入香油攪拌均勻
7 1小時左右發(fā)酵好的面團
8 面團揉團排氣，分成大小相等的劑子
9 桿成薄面餅
10 均勻撒上蔥花
11 切成三份
12 卷成卷
13 卷好卷的上面用刀劃開
14 盤成面盤
15 盤好后搟面杖桿壓扁平
16 鍋內(nèi)抹油
17 放入面餅
18 翻面烙另一面
19 烙好的蔥花餅，酥酥的
