健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
抹茶獼猴桃斑戟 所需材料
- 雞蛋2個
- 玉米淀粉25g
- 糖粉45g
- 牛奶300g
- 黃油17g
- 植物油200g
- 鹽1g
- CF95g
抹茶獼猴桃斑戟 做法步驟詳解
1 將2枚雞蛋與糖粉攪拌均勻
2 將步驟一倒去大容器，順時針攪拌，并加入黃油（黃油隔水蒸化）
3 將液體倒去模具內(nèi)，攤餅機(jī)插電預(yù)熱，溫度約80°開始制作
4 等外皮稍微冷一會，用圓形磨具在鍋上用力按下，用板從邊緣輕輕挑起（一開始前兩張外皮顏色會不均勻，黃油會慢慢融化）
5 攤好外皮后將外皮交錯涼干，防止外皮粘在一起
6 將獼猴桃切成小塊，打植物奶油
7 奶油不用涂的很多盡量均勻涂抹，不然抱起來外皮容易破
8 四角對折，讓每個斑戟控制在相同的大小，最后成型就是這樣啦
9 家里有水果的話可以在周圍隨意點綴，讓斑戟看上去更加豐富
