促進(jìn)智力發(fā)育 新陳代謝 降血脂 抗疲勞 防過(guò)敏
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適合【氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病、胃腸道潰瘍、心腦血管疾病】患者食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡】患者慎食。
涼拌金針菇 所需材料
- 金針菇250克
- 胡蘿卜一小段
- 青瓜一小段
- 蔥適量
- 蒜頭適量
- 生抽2勺
- 陳醋2勺
- 白糖一勺
- 香油一勺
涼拌金針菇 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好所有的材料
2 金針菇去掉根部洗凈，胡蘿卜、青瓜刨成絲，蔥切蔥花
3 蒜頭切碎，放入碗中
4 加入2勺生抽、2勺陳醋、一勺白糖、一勺香油調(diào)成醬汁備用
5 鍋中放入水燒開(kāi)后放入金針菇、胡蘿卜，焯水一分鐘后撈出瀝干水分放在碗中
6 放入青瓜
7 倒入剛才調(diào)好的醬汁拌勻
8 把金針菇放入碗中壓實(shí)，上面蓋上盤(pán)子
9 反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，盤(pán)子在下，拿掉碗，上面撒上蔥花
10 成品圖
