治胃癌 抗衰老 降低膽固醇 保護(hù)心血管 清熱解暑
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤為適宜容易【長(zhǎng)痱子、生瘡癤】的人。
- 禁忌人群:
茄子性涼,【脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【術(shù)前】不宜吃茄子。
蒜泥茄子 所需材料
- 茄子3根
- 蒜泥適量（5個(gè)）
- 紅油適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 花椒油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蔥花適量
- 香油適量
蒜泥茄子 做法步驟詳解
1 茄子清洗干凈，切條，擺放在盤子里
2 蒸鍋中加入適量水燒開，放入裝好盤的茄子，蒸15分鐘左右
3 將蒜泥、紅油、生抽、醋、鹽、雞精、花椒油、香油拌勻！
