清蒸魚

時間:2021-06-28 作者:生活不止眼前的狗血 來源:茶文化

益腎安胎 補肝益脾 保護神經(jīng)系統(tǒng)

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤其適宜【貧血、頭暈、水腫】患者,【胎動不安】孕婦。

  • 禁忌人群:

    【皮膚病、長腫瘡】的人忌食。

清蒸魚 所需材料

  • 鱸魚300g
  • 生姜40g
  • 大蔥60g
  • 3g
  • 胡椒粉1g
  • 香菜5g
  • 料酒4ml
  • 蒸魚鼓油5ml

清蒸魚 做法步驟詳解

1

魚背兩面劃一字花刀。

2

兩面撒鹽,淋上料酒去腥,胡椒粉解油膩。腌10分鐘入味。

3 大蔥

大蔥切滾刀塊。

4

姜切片。

5

蔥段和姜片塞到魚腹里。

6 架起魚

用筷子架起魚。

7

蒸籠水燒開,蒸8分鐘至熟。

8 切絲

剩余大蔥切絲。


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