提高免疫力力 防癌抗癌 開胃消食 降血脂 降血壓 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更加適合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒濕、氣滯、皮膚騷癢】病患者忌食。
蘑菇炒肉 所需材料
- 里脊肉適量
- 香菇適量
- 青紅椒適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 白胡椒粉適量
- 雞蛋清適量
- 水淀粉適量
- 色拉油適量
- 料酒適量
蘑菇炒肉 做法步驟詳解
1 切肉里脊肉切片。
2 調(diào)味加入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，雞蛋清。
3 攪拌攪拌均勻。
4 加水淀粉加入水淀粉拌勻。
5 加色拉油加入色拉油拌勻。
6 切香菇香菇去蒂，切成三角形薄片。
7 切辣椒辣椒切成塊。
8 切蔥姜蔥切成段，姜切成小片。
9 放油鍋里放入底油，放入姜片。
10 放肉放入肉片翻炒。
11 放香菇肉變白色后放入香菇翻炒。
12 加料酒加入料酒。
13 加水加入少許水。
14 調(diào)味加入少許鹽，雞精。
15 加辣椒放入青椒，紅椒翻炒。
16 翻炒不停翻炒。
