熱狗 所需材料
- 熱狗面包2個(gè)
- 熱狗香腸2根
- 洋蔥1個(gè)
- 黃油20g
- 中筋面粉30g
- 碎芝士100g
- 牛奶500毫升
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
熱狗 做法步驟詳解
1 切洋蔥洋蔥切絲。
2 加油用中火燒熱鍋，加少許油。
3 炒炒香洋蔥，每5分鐘攪拌一次。炒至洋蔥成焦糖色盛起。
4 烘準(zhǔn)備煎鍋，將熱狗面包稍微烘脆，盛起。
5 煎鍋內(nèi)倒少許油，加入熱狗香腸煎至外皮香酥。
6 放將熱狗香腸放入熱狗面包中。
7 溶化黃油取一個(gè)鍋用中火溶化黃油。
8 加面粉加入中筋面粉攪勻成面糊。
9 加牛奶慢慢加入牛奶攪拌至滑溜。
10 加芝士煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入車(chē)打芝士拌勻至芝士溶化。
11 調(diào)味加鹽及白胡椒粉調(diào)味。
