寧心安神 祛痰開竅 解毒消腫
- 適宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【心腎有火、陰虛陽亢】者忌服；【胃炎、胃潰瘍】者慎用。
黃燜雞 所需材料
- 雞腿4個
- 香菇4朵
- 青椒1個
- 木耳少許
- 干辣椒少許
- 五香粉3g
- 胡椒粉3g
- 花椒粉3g
- 姜適量
- 蔥適量
- 蒜適量
黃燜雞 做法步驟詳解
1 剁雞腿雞腿肉剁成小塊。
2 切香菇香菇切絲。
3 切青椒青椒切塊。
4 切姜生姜切片。
5 切蔥蔥切段。
6 加油砂鍋燒熱后加油。
7 放雞塊放入雞塊翻炒。
8 放配料加入蔥姜蒜和干辣椒翻炒。
9 加生抽加入生抽翻炒。
10 加水煮加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋煮。
11 加香菇，木耳加入香菇和木耳一起煮。
12 調(diào)味將五香粉，花椒粉，胡椒粉放入。
13 上色加入蠔油，生抽上色。
14 拌加鹽攪拌幾下。
