健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 補氣益氣 提高免疫力力 增強記憶力
- 適宜人群:
一般人群均可食用泡椒。特別是【腸胃不適】患者。
- 禁忌人群:
患【食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡】等病者忌食泡椒,【火熱病癥、陰虛火旺、肺結(jié)核】患者也應慎食泡椒。
泡椒雞雜 所需材料
- 雞雜適量
- 泡椒適量
- 泡姜適量
- 蔥段適量
- 青椒塊適量
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 黃酒適量
- 油適量
- 淀粉適量
- 老抽適量
泡椒雞雜 做法步驟詳解
1 泡姜泡姜切碎。
2 泡椒泡椒切碎。
3 雞雜雞雜切片。
4 腌雞雜裝入碗里，加鹽，白胡椒粉，黃酒，少許油，淀粉上漿。
5 抓勻抓勻。
6 放入雞雜熱鍋起油，放入泡椒，泡姜炒香，放入雞雜。
7 炒加少許黃酒炒至斷生。
8 放入青椒放入青椒塊，蔥段翻炒。
9 翻炒翻炒均勻。
