調(diào)節(jié)病后體虛 補(bǔ)血養(yǎng)血 強(qiáng)筋壯骨
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長(zhǎng)發(fā)育,術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)】的人,【中氣不足,氣短體虛,筋骨酸軟,貧血久病、面黃目?！恐耸秤?。
- 禁忌人群:
【感染性疾病,肝病,腎病】的人慎食；黃牛肉為發(fā)物,患【瘡疥、濕疹,痘痧,瘙癢】者慎用；【高膽固醇,高脂肪,老年人,兒童,消化功能不佳】的人不宜多吃。
羅宋湯 所需材料
- 牛腩200g
- 紅菜頭半個(gè)
- 胡蘿卜1個(gè)
- 土豆1個(gè)
- 圓白菜半個(gè)
- 洋蔥半個(gè)
- 西紅柿1個(gè)
- 番茄醬30g
- 鹽適量
- 蒜2瓣
- 香葉2片
羅宋湯 做法步驟詳解
1 切紅菜頭紅菜頭去皮洗凈切片。
2 切洋蔥洋蔥切成小塊。
3 切土豆土豆切成小塊。
4 切胡蘿卜切成小塊。
5 切白菜白菜切成小塊。
6 牛腩入鍋牛腩冷水入鍋，放入香葉，大火煮。
7 攪拌不停攪拌。
8 加油鍋內(nèi)加油燒熱。
9 放入蒜放入蒜瓣炒香。
10 倒入胡蘿卜倒入胡蘿卜，白菜，土豆，洋蔥。
11 倒入西紅柿倒入紅菜頭和西紅柿，翻炒。
12 加水加入適量的水。
13 倒入牛腩倒入煮過(guò)的牛腩。
14 加番茄醬加入番茄醬。
15 煮大火燒開，蓋上鍋蓋，小火煮一個(gè)小時(shí)。
