“立夏”在天文學(xué)上表示:即將告別春天,夏天馬上開始。在這個節(jié)氣里,是一個萬物增長增高的時侯。在人們?nèi)粘I钪?,“立夏”代表天氣轉(zhuǎn)暖溫度明顯升高,炎熱的夏季即將到來,雨水比“谷雨”更多,而對農(nóng)作物來說,“立夏”又是一個旺盛生長的重要節(jié)氣。而“小滿”是一個表示物候變化的季節(jié),我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入夏季。各種植物農(nóng)作物到了旺盛生長期。高溫多雨,空氣悶熱潮濕,是“小滿”時的氣象特征。
“立夏”即夏天的開始,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,植物生長到了茂盛期,從中醫(yī)理論認(rèn)為此時利于心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化,重點關(guān)注心臟。人和自然界是一個統(tǒng)一的整體,自然界的四季消長變化,和人體的五臟功能活動相互關(guān)聯(lián)對應(yīng)。心對應(yīng)“夏”,也就是說在夏季,心陽最為旺盛,同時也提醒人們夏季需要更多的保養(yǎng)心臟。
“立夏”之季,從精神上應(yīng)保持良好的心態(tài),避免暴喜暴怒傷及心陽,老年人更應(yīng)注意預(yù)防氣血瘀滯,心臟病的發(fā)作。在飲食上應(yīng)以低脂、低鹽的清淡食物為主,多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許,晚飯后飲少量紅酒,以保持氣血通暢。
宜多食:
具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁,綠豆,冬瓜,絲瓜,水芹,黑木耳,藕,胡蘿卜,西紅柿,西瓜,山藥等。
宜忌:
肥甘厚味,辛辣助熱之品,如動物脂肪,海腥魚類,生蔥,生蒜,辣椒,韭菜,海蝦,牛羊狗肉等。
五月食療:冬瓜燉雞肉
用料:新鮮連皮冬瓜250克,雞肉100克
制法:冬瓜切小塊,與雞肉同加適量水燉熟放溫服用
功用說明:連皮冬瓜清熱利水滲濕,雞肉補脾強身。合為健脾益氣,滲利水濕。