立夏當(dāng)天吃什么

時(shí)間:2021-08-12 作者:感悟人生_只需一刻 來(lái)源:茶文化
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。
在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車
旗都要朱紅色的,以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。
宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
在民間,立夏日人們則喝冷飲來(lái)消暑。
立夏日,江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗。
有的地方還有立夏日稱人的習(xí)俗。

立夏節(jié)在立夏日。古代有“立夏之日,迎夏于南郊,祭赤帝祝融”的儀式。近代民間,有嘗新和秤人之習(xí),此日人們把將熟之小麥、大麥穗在火上烤熟吃,以享新麥之鮮;或用秤秤人之輕重以祈福。立夏節(jié)民間嚴(yán)禁家人坐在門檻上。許多人還習(xí)以立夏日的陰睛測(cè)一年的豐歉,認(rèn)為立夏時(shí)下場(chǎng)雨最好,不然便會(huì)“立夏不下,旱到麥罷”、“立夏不下雨,犁耙高掛起”。

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