百合粥
特點(diǎn)：
潤肺止咳寧心安神。適用肺燥咳嗽，痰中帶血。熱病后期余熱未清，神志恍惚，心神不安及婦女更年期綜合癥等原料：
百合300克，糯米50克，冰糖適量
制作過程：
百合剝皮去須切碎與糯米同入沙鍋內(nèi)，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。
用法：
作早晚餐或作點(diǎn)心，熱溫食，20天為一療程

甜漿粥
特點(diǎn)：
健脾養(yǎng)胃，潤肺補(bǔ)虛。使用于老年體虛，營養(yǎng)不良。亦于防治血管硬化，高血壓，冠心病。
原料：
糯米100克，新鮮豆?jié){15克，冰糖適量
制作過程：
新鮮豆?jié){同糯米煮粥，粥成后，加入冰糖再煮一，二沸即可
用法：
早晚餐溫?zé)崾?

紅顏粥
特點(diǎn)：
補(bǔ)血養(yǎng)顏，潤膚
原料：
大白菜心2個(gè)（約半斤），紅棗8個(gè)，牛奶半杯，雞蛋1個(gè)
制作過程：
將白菜心洗凈切成約5CM長段，用沸水焯過撈出備用。講紅棗放入，放入清水兩碗熬半個(gè)小時(shí)，至余一碗水時(shí)，將配料放入，待滾沸時(shí)放入白菜心，再滾沸時(shí)打入雞蛋，用筷子迅速將蛋攪散成蛋花即成。

栗子粥
特點(diǎn)：
補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃。適用于老年腎虛腰酸腰痛，腿腳無力，脾虛泄瀉。
原料：
栗子粉30克，糯米100克
制作過程：
講栗子粉同糯米煮粥
用法：
四季均可，供早晚餐食

核桃仁粥
特點(diǎn)：
補(bǔ)腎，健腦，通淋。適用于失眠健忘，痛虛腰痛，泌尿系結(jié)石，小便余瀝不凈，小便白濁。
原料：
核桃仁50克，大米60克
制作過程：
將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內(nèi)煮熟即用。
用法：
可供早晚餐作點(diǎn)心食

地黃花粥
特點(diǎn)：
滋腎，請(qǐng)熱，除煩，止渴。使用于消渴及腎虛腰痛
原料：
地黃花適量，栗米100克
制作過程：
1，將地黃花陰干，搗碎為末，每次用3克
2，先將栗米煮粥，候熟，將地黃花末加入，攪勻，再煮至沸即可
用法：
可于早晚隨量服食。

菜粥做法：
肉末碎菜粥
將新鮮瘦肉洗凈，剁成碎末，新鮮的青菜或胡蘿卜洗凈切碎，用少量的油煸炒肉末，然后加入碎菜一起炒熟，快熟時(shí)加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內(nèi)加少許鹽，上屜蒸熟，然后用小勺攪散，備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內(nèi)，調(diào)勻即可食用。

【粥名】 綠豆粥
【原料】 綠豆適量 北粳米100克【來源】《普濟(jì)方》
【制作過程】先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時(shí)，然后與粳米同入砂鍋內(nèi)，加水1000克， 煮至 豆?fàn)€米開湯稠。
【用法】每日2～3次頓服，夏季可當(dāng)冷飲頻食之?！疽思伞科⑽柑摵篂a者不宜食用，一般不宜冬季食用。
【特點(diǎn)】 清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。可預(yù)防動(dòng)脈硬化；適用冠心病、中暑、暑熱煩 渴、瘡毒癤腫、食物中毒等。

2、【粥名】 芹菜粥
【原料】 新鮮芹菜60克粳米 50～100克【來源】《本草綱目》
【制作過程】將芹菜洗凈，切碎，與粳米入砂鍋內(nèi)，加水600克左右，同煮為菜粥?！居梅ā刻焯煸缤聿蜁r(shí)，溫?zé)崾场４酥嘧饔幂^慢，需要頻服久食，方可有效。應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
【特點(diǎn)】 固腎利尿，清熱平肝。適用于高血壓、糖尿病等

還有黑米粥、皮蛋瘦肉粥、胡蘿卜粥、山芋粥、芝麻粥、牛肉粥等