冬天天氣寒冷,需要補(bǔ)氣血才能溫暖。八珍湯平補(bǔ)氣血,適合任何體質(zhì)的人喝,媽媽們,快來(lái)試試吧。
材料:
當(dāng)歸....9g
川芎....6g
白芍....12g
熟地....12g
白術(shù)....12g
茯苓....12g
黨參....9g
炙甘草....6g
母雞....一只(1斤半-3斤)
姜片....4片
紅棗....4顆
水....4升
做法:
1)母雞汆水洗干凈備用。藥材先用清水洗干凈,再泡水5-10分鐘。紅棗去核備用。
2)湯煲里盛水放入所有材料和母雞,大火燒開(kāi),中小火慢燉2.5小時(shí)。
3)湯煲好后,加鹽飲用。湯和肉皆可食用。