米大家都知道的吧，和小米是有區(qū)別的，也就是說黃米是沒有經(jīng)過加工去殼之前的農(nóng)作物，當(dāng)然營養(yǎng)價(jià)值要比小米多，黃米粥是我們經(jīng)常選擇的食用方法了，來看看它的營養(yǎng)價(jià)值吧，還有效果。

黃米粥的做法

主料

新小米30g

配料

水500ml

做法

1新買的新小米，淘洗干凈

2放入電飯煲內(nèi)，加入適量純凈水，煮30分鐘

3開蓋攪拌均勻即可。

營養(yǎng)成分

小米含蛋白質(zhì)，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。

富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。黃米含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，具有解毒的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于提高人體的免疫力是有好處的，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝。

關(guān)于黃米粥的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓身體變得更加的強(qiáng)壯的哦，安神補(bǔ)氣強(qiáng)免疫，適合各類的人群食用，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)發(fā)育。