一般百姓飲茶之風(fēng)習(xí)尚無(wú)據(jù)可查,只有王賜茶給官員百姓的記載。寺院、王室及郎徒飲茶的史實(shí)均較豐富?;ɡ珊屠赏降纳矸萑魹橐话惆傩?,其個(gè)人飲茶生活未詳,但團(tuán)體飲茶生活均有記載。
寺剎中的茶生活,有貢佛之貢茶儀式。冬乙山通度寺附近北面有茶村,專門種茶、制茶,供給寺剎。目前尚存有當(dāng)時(shí)的茶灶、茶泉等遺跡。寺剎中貢佛、僧侶禪修、神佛祭等需用物品均用茶,故供茶儀式相當(dāng)頻繁。
神文王(681-692)時(shí)薛驄上書(shū)《花王戒> -文,提倡宮中當(dāng)“膏粱以充腸、茶酒以精神”?!度龂?guó)遺事》第3卷中記載神文王的兩位王子在五臺(tái)山庵里生活時(shí),凌晨用洞中水泡茶,供養(yǎng)文殊菩薩。
真興王(540-576) 37年正式成立花郎道,即國(guó)仙一花郎一郎徒之正式組織團(tuán)體。在此之前四仙為了修煉身心、培養(yǎng)德高望重之人格,采用獨(dú)特的修行方法。如道義(相磨以道義)、詩(shī)歌音樂(lè)(相悅以歌樂(lè)),游娛山川,無(wú)遠(yuǎn)不至?!八南伞奔从览?、述郎、南郎、安詳。金克己(1148 7--1209)有詩(shī)篇吟詠四仙游歷的遺跡地——鏡浦臺(tái)寒松亭。詩(shī)句有云:“云是四仙縱賞地至今遺跡真奇哉酒臺(tái)欹傾沒(méi)碧草茶灶今落荒蒼苔”
此外高麗詩(shī)人們?nèi)绨草S、李轂、李齊賢等人的詩(shī)句中也提到石灶、右池、石鼎、茶井、松亭茶灶等,可以想見(jiàn)當(dāng)時(shí)郎徒們的飲茶逸事。