近日，有著“中國一絕”美譽的秋萍茶宴入駐虹口北外灘“1929 ART SPACE”。這座歷經(jīng)百年的老廠房原為公和祥洋行碼頭倉庫。如今，隨著秋萍茶宴等文化創(chuàng)意企業(yè)的入駐，老廠房正變身為茶友們的文化地標。
　　“吃茶宴、喝好茶”被滬上眾多茶友津津樂道。所謂茶宴，就是每道菜的色、香、味、型和茶的特質(zhì)巧妙搭配，并蘊含著中國茶文化的獨特底蘊，被譽為“可以吃的文化”。據(jù)茶宴創(chuàng)始人劉秋萍女士介紹，茶里有許多微量元素和礦物質(zhì)，它難溶于水，而溶于油，入葷菜的最大好處是可以去腥味，除油膩，清腸胃，符合現(xiàn)代人的健康理念。
　　作為上海唯一一家全國“十佳”茶館和中國首家茶宴館，秋萍茶宴開發(fā)研制茶菜至今已有20年。據(jù)了解，秋萍茶宴20周年慶之際，將舉行茶文化高峰論壇和“大師面對面”等茶藝活動。秋萍茶宴新設(shè)的國茶研習(xí)院也將迎來首批學(xué)員。據(jù)悉，國茶研習(xí)院可容50人，致力于中國上千個品種茶葉的研究，為茶藝師培訓(xùn)、茶企研究，茶友深入學(xué)習(xí)搭建平臺，以專業(yè)知識和技術(shù)傳播中國博大精深的茶文化，讓更多人喝到好茶、會喝好茶，感受到好茶帶來的健康和喜悅。

　　屆時，“中國茶宴第一人”劉秋萍以及國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“湖南千兩茶制作技藝”傳承人等茶藝大師將與茶友進行現(xiàn)場互動，解讀綠茶、紅茶等茶葉的常識和文化內(nèi)涵，在聞香品茗之際，推動中國茶的發(fā)揚光大。