享有“春城”美譽的昆明,雖然近幾年的脾性變得愈發(fā)難以捉摸,一言不合就刮風下雨,已不如過去那般溫柔可親。但前幾天北方降溫的時候,昆明還是很給面子的艷陽高照,直到昨天早上一切都還是歲月靜好的模樣,下午突然遭遇寒流??蓱z清晨時分出門忘穿秋褲的小伙伴們在寒風中被凍得瑟瑟發(fā)抖。
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遇到這樣的大降溫,帽子、圍巾、羽絨服當然要妥妥的備齊了,若手中再有一杯熱飲佳茗,就真的是從胃暖到身。那么冬季喝什么茶,才可以既保暖又護胃呢?
紅茶甜蜜如初戀
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冬季飲茶以紅茶為上品,紅茶性甘溫,可滋養(yǎng)人體陽氣,生熱暖腹,還可以消失解膩。在紅茶中加入方糖、牛奶,不僅滋味更甜醇,營養(yǎng)也更為豐富。
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研究表明,紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素,前者具有很強的抗氧化作用,而鉀對心臟有益,能防止中風和心臟病。中風和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病,因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶,既可養(yǎng)生又能防病。
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紅茶新秀中的曬紅茶與傳統(tǒng)烘紅低溫烘干不同,是通過日曬晾干。身體敏感的茶友能在其中喝到“太陽味”。在寒冷的冬日,但愿茶湯中的“陽光”也能給人帶去暖意吧!
飲用紅茶要注意些什么?
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1.過猶不及,長期喝過濃過量的紅茶可能影響關(guān)節(jié),增加患風濕性關(guān)節(jié)炎的風險。一天2-4杯,15-20克茶葉是比較合適的。
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2.紅茶性溫,但不能簡單的和養(yǎng)胃劃等號,茶葉中的多酚物質(zhì)對胃有刺激作用,空腹飲茶時更甚,因此不要長期空腹飲茶。容易上火的人也要少飲紅茶。
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普洱熟茶溫醇似伴侶
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最好的愛情是轟轟烈烈之后細水長流、心意相通的陪伴,普洱熟茶正如一位謙謙如玉的人生伴侶,其性溫潤醇厚,潤物細無聲。
熟茶經(jīng)發(fā)酵后會衍生大量小分子物質(zhì),對人體刺激性較小,有利于胃腸道吸收。自然發(fā)酵并陳化三年以上的普洱熟茶,在原料生態(tài)、工藝正確的前提下都具有暖胃的功效。
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毛衣秋褲給我們身體以外在保護,冬季養(yǎng)生,也要內(nèi)外結(jié)合,注重食療,方可溫暖度過寒冬。
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