石瓢壺　陳付大作

宜興紫砂茶具，造型多變無窮，品種數(shù)以萬計，在令人眩目的款式中，石瓢壺一直以質(zhì)樸無華、典雅端莊而獨占一席之地，且從古到今，長盛不衰。

“石瓢”最早稱為“石銚”，“銚”在《辭?！分嗅尀椤暗踝樱环N有柄，有流的小烹器”。“銚”從金屬器皿變?yōu)樘掌?，最早見于北宋大學士蘇軾《試院煎茶》詩：“且學公家作名欽，磚爐石銚行相隨”。蘇東坡把金屬“銚”改為石“銚”，這與當時的茶道有著密切的關系。蘇東坡貶官到宜興蜀山教書，發(fā)現(xiàn)當?shù)氐淖仙肮拗蟛璞茹~、鐵器皿味道好，于是他就地取材，模仿金屬吊子設計了一把既有“流”（壺嘴），又有“梁”（壺提）的砂陶之“銚”用來煮茶，這“銚”也即后人所稱的“東坡提梁”壺，這可謂最早的紫砂“石銚”壺。

從留傳于世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時期，已有了很大的變化，更趨向文人化、藝術化。“曼生石銚”主要特色是上小下大，重心下垂，使用穩(wěn)當，壺嘴為矮而有力的直筒形，出水暢順，壺身呈“金字塔”式，觀賞端莊?！奥摗迸c“子沾石銚”相比，雖同為彭年所制，但前者更顯飽滿而豐潤，后者則剛烈而古拙，這可能是因人的個性而在壺的藝術上表現(xiàn)。

那么，紫砂“石銚”何時稱“石瓢”呢？這應從顧景舟時期說起，顧引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”應稱“石瓢”，從此相沿均稱石瓢壺。

當代壺藝泰斗顧景舟所作石瓢，從某種意義上來說，他已把現(xiàn)代美學思維融入壺中，他的“石瓢”身、蓋、把、的之比例無一不恰到好處，多一點則顯臃腫，少一點則有失落之感，且工藝精到、技法老辣，成為一代“石瓢”之楷模。而中國工藝美術大師呂堯臣所制石瓢壺又是一種特色，他所創(chuàng)作的“容天壺”一改“曼生石銚”壺無頸之習俗，在夸張的壺身上添加一微微矮頸，壺蓋增高成半球狀，平添拙樸童趣，成為當代“石瓢”又一杰作。還有如汪寅仙、徐漢棠等大師的石瓢壺，各具特色，自成一家。

為何“石瓢”茶具從古到今，長盛不衰？筆者以為“石瓢”就好比一位音樂家創(chuàng)作了一首成功的曲子，美妙動人，后來的演奏家在演奏這同一首曲子時，都能發(fā)揮自身的理解與才能，不斷創(chuàng)作演奏出個具名人風格的新曲，從而名曲長演長新，長演長盛；也由于紫砂石瓢壺從它的形制上比例之度均符合美學的“黃金分割率”，既含有審美要素，又適于實用要求?？梢哉f石瓢壺從誕生的一天起，就和簡潔、適用之美聯(lián)在一起，和人們?nèi)粘Ｉ盥?lián)在一起?？梢詳嘌裕灰?strong class="keylink">茶文化的存在，質(zhì)樸、典雅、適用的“石瓢”就一定會存在，并隨著時代和人們審美意趣的變化而繼續(xù)發(fā)展。