需要了解普洱茶市場的現(xiàn)狀

時間:2024-10-21 作者:淡若清風9815612 來源:茶文化

最近在普洱茶行業(yè)界廣泛流傳著這樣一段傳聞:說是一大批粵商攜帶大量資金去云南茶山預定明年的春茶,并且是用大價錢敲定訂量。網絡上一些媒體和博客也開始報道明年的春茶將大幅度上漲。

  對這些傳聞的真實性,我不做評價。不過我們可以分析一下這則傳聞背后的邏輯。如果茶商真的想以合適的價格收到名山原料,提前用大價錢砸令人匪夷所思。第一這樣必然帶來原料價格高漲,第二原料的真實性更加難以保證,第三這些年和茶農打交道不可能沒有這方面的常識。那么假設這則傳聞是真實的,背后的邏輯是什么呢?

  我們知道班章、冰島、刮風寨這些所謂一線山頭的古樹基本沒有零售市場的流通量(班章略有一點量,不過仍然不夠支撐任何一個大品牌單個品牌的產量),這個只要計算總產量,和各種渠道的吸納容量就知道了。既然沒有零售市場的流通量,茶商高調資金介入到底是圖個啥呢?賠本賺吆喝?

  要了解這個問題我們需要了解普洱茶市場的現(xiàn)狀。我們知道,市場上知名度最大的山頭的古樹成品基本沒有真品,拼配的就算是不錯了。而一般的老百姓因為不具備鑒別能力,只能相信某些品牌。而這些品牌的定價并非根據成本,而是根據大家的心理預期,雖然原料來源保密,成本就那么回事兒,但是市場心理預期如果高,就可以定的高一點。心理預期怎么提高,茶山放風,傳聞、媒體、終端一配合,這事兒就上道了。而實際上,他們根本不需要真的去收茶,那樣的成本他們不可能接受。

  如何驗證這件事兒?收茶季你去所謂的名山看一下就知道了,第一雖然價格被炒上去了,但茶遠沒有他們炒作的那么緊俏,你肯定可以以低于網上傳言的價格收到原料(當然這也得靠你的鑒別功夫)。第二真正收茶的根本沒有那些品牌,甚至中小茶商都少有,都是那些發(fā)燒友或者送禮的在接盤。原因很簡單,既然有人可以以100元的成本把班章賣出去,我憑什么要承受2000元的成本?除非自己喝。

  這樣的市場當中,消費者應該有怎樣的心態(tài)?其實無論我上面的分析是否成立,對這些傳聞都不需要太在意。茗壽堂之所以毫無保留的把上千個寨子的古樹茶資料在網上公布出來,就是想告訴大家,為了這個行業(yè)真正的健康發(fā)展,我們不能再盲目,我們需要培養(yǎng)我們自己的品味和鑒賞能力。古樹不是只有班章、冰島;不是只有六大茶山,這些地方可以被喜歡炒作的人炒得很高,但只要你不跟風,你的選擇其實很大。

  云南境內三大產區(qū)版納、普洱、臨滄的古樹茶總產量每年都有數(shù)千噸,這里面至少有幾十個品質和班章、冰島相當?shù)膬?yōu)質山頭。(何況班章冰島品質都有因過度采摘而下降的趨勢)。而除了這三大產區(qū),云南也有其他優(yōu)質的古樹資源儲備。單純靠資金,幾個茶商的幾百萬,幾千萬根本不可能撬動。07年普洱茶的泡沫不是因為有多大的資金控盤,而是因為人們的貪心,茶偏離了本義變成了傳銷品。這么多年過去了,我不敢說人們沒有貪心,但畢竟茶農和消費者都不那么容易被忽悠了,重演當年的瘋狂是不可能的。



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