普洱茶以形狀可分為散茶與緊壓茶二類，前者在制成“毛青茶”后即出售，后者將“毛青茶”蒸壓制成、磚、沱……等各種形式。
緊壓茶具有以下多種形狀：
俗稱 描述
餅茶 小圓餅形，每塊重100g-5kg；主要的標準重量為7兩（實際上為375g），七個餅為一筒，又稱為“七子餅茶”。
沱茶 碗狀，中間下凹，外徑8厘米，高4.5厘米。
磚茶 長方磚形，又可分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶等。
方茶 方形，外形平整，茶磚上多有印字。
緊茶 形狀像沱茶，但多了一個柄，使得形狀類似蘑菇，主要以銷藏為主。
金瓜 形狀像金瓜，是著名的貢茶。
