想要品嘗到一道好茶,就要分明挑選好的茶葉。這里有碧螺春真假分辨要領(lǐng)的具體講解,一路來進修吧。
碧螺春真假分辨要領(lǐng)
1、看外面
分辨碧螺春的真假,可以用肉眼來調(diào)查,看其外面光華,品格好的碧螺春,光華柔和艷麗。而添加了色素的假意碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。另外,中國十大名茶,正宗的碧螺春茶,茶葉上有白色的小絨毛。而假意的碧螺春,其絨毛也是綠色。
2、聞香氣
質(zhì)量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳,中國十大名茶,且獨具花果香味;若茶葉的香味淡薄或無香味,乃至有異味,則聲名其是假意偽劣的碧螺春茶。
3、觀茶湯
想要分辨碧螺春的真假,還可以通過沖沏茶葉調(diào)查茶湯來辨識。正宗的碧螺春,沖泡之后,茶湯嫩綠澄清,豁亮艷麗,香氣足。反之,假如湯色稠濁、暗褐,則不是正宗的碧螺春。
4、嘗滋味
好的碧螺春,泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,飲后口感鮮甜,回甘無限。假如品嘗到苦澀味重且沒有鮮甜感的,必定不屬于正宗的碧螺春茶。
總結(jié):分辨碧螺春的真假,可以通過看外面、聞香氣、觀茶湯、嘗滋味等四種要領(lǐng)來辨識。另外,我們還可以通詳盡心調(diào)查碧螺春的形狀來分辨。正宗的碧螺春茶形條索纖細、卷曲,呈螺形,茸毛滿披;光華綠翠,茶芽幼嫩、完備,沒有葉柄、“褲子腳”、黃葉和老片。
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以上就是碧螺春真假分辨要領(lǐng)的具體講解,各人可以參考一下。